NonushtaKlassikSut mahsulotlari va tvorog
Sirniki tashqarisi qizargan, ichi yumshoq. Rezavor mevali sous nonushtani yanada yorqin qiladi. Retsept 4 porsiyaga.
30 daqiqa
OshpazVolkov Kirill
OshpazVolkov Kirill
- Tvorog 5–9%500 g
- Tuxum1 dona
- Un — 4 osh qoshig‘i va dumalatish uchun ozgina
- Shakar2 osh qoshig‘i
- Vanil shakari1 paketcha
- Tuzbir chimdim
- Qovurish uchun o‘simlik moyi
- Sous uchun: rezavor mevalar (muzlatilgan ham bo‘ladi) — 200 g, shakar — 2 osh qoshig‘i
- Tvorogni vilka bilan ezing, tuxum, shakar, vanil shakari, tuz va un qo‘shing.
- Yumshoq xamir qoring, dumaloq shakl bering va unga dumalating.
- Qizigan moyda har tomonidan 3 daqiqadan oltin rang tusga kirguncha qovuring.
- Sous uchun mevalarni shakar bilan past olovda 5 daqiqa isiting.
- Sirnikini issiq holda iliq sous bilan torting.