Рассыпчатая гречка с обжаренными грибами — сытное постное блюдо без лишних продуктов.

Ингредиенты

Приготовление

Промойте гречку, залейте кипятком, посолите и варите под крышкой на слабом огне 15 минут. Оставьте под крышкой ещё на 10 минут.
Нарежьте грибы пластинами, лук — мелко.
Обжарьте лук на масле 3 минуты, добавьте грибы и жарьте 10 минут, пока они не подрумянятся.
Посолите и поперчите, смешайте с гречкой или подайте рядом.
Посыпьте нарезанным укропом.