TushlikSutsizBaliq
Tiniq tilla rang bulyon va yumshoq baliq. Uha uchun sudak yoki treska mos keladi.
50 daqiqa
OshpazBelyayev Sergey
OshpazBelyayev Sergey
- Oq baliq (sudak yoki treska)500 g
- Kartoshka3 dona
- Sabzi1 dona
- Piyoz1 dona
- Dafna bargi2 dona
- Dukkakli murch5 dona
- Suv1,5 l
- Tuz, shivit
- Sovuq suvga butun piyoz, sabzi, dafna bargi va murch soling, qaynatib oling.
- Baliqni bo‘laklab qo‘shing va ko‘pigini olib, past olovda 15 daqiqa pishiring.
- Baliq va bulyon uchun solingan sabzavotlarni oling, bulyonni suzing.
- Bulyonga kubik shaklida to‘g‘ralgan kartoshkani soling va 12 daqiqa pishiring.
- Baliqni qaytaring, tuz soling, 3 daqiqa isiting va shivit bilan torting.