ЗавтракКлассическоеКрупы и мука
Тонкие блины подходят и к сладкому, и к солёному. Из этого количества получится около 15 блинов.
40 минут
Шеф-поварАлександров Дмитрий
Шеф-поварАлександров Дмитрий
- Молоко500 мл
- Яйца2 шт.
- Мука200 г
- Сахар1 ст. л.
- Сольщепотка
- Растительное масло — 2 ст. л. и немного для сковороды
- Сливочное масло для подачи
- Взбейте яйца с сахаром и солью, влейте половину молока.
- Всыпьте муку и размешайте до гладкости, чтобы не осталось комочков.
- Влейте остальное молоко и растительное масло, оставьте тесто на 20 минут.
- Разогрейте сковороду, смажьте маслом и жарьте блины по минуте с каждой стороны.
- Подавайте горячими со сметаной, мёдом, вареньем или сливочным маслом.
