ЗакускаКлассическоеМясо и птица
Оливье с индейкой получается легче привычного с колбасой, а вкус остаётся праздничным. Рецепт на 6 порций.
45 минут
Шеф-поварВласов Максим
Шеф-поварВласов Максим
- Филе индейки300 г
- Картофель3 шт.
- Морковь2 шт.
- Яйца4 шт.
- Солёные огурцы3 шт.
- Зелёный горошек150 г
- Зелёный лук1 пучок
- Майонез100 г
- Соль, чёрный перец
- Отварите в мундире картофель и морковь, яйца — вкрутую, индейку — 30–35 минут. Остудите.
- Очистите овощи и яйца, нарежьте всё кубиками примерно по 7–8 мм.
- Смешайте с горошком, мелко нарезанными огурцами и зелёным луком.
- Заправьте майонезом, посолите и поперчите.
- Охладите салат в холодильнике около часа.
